اللبن والزبادى

في موسم الصيف انتشار بعض الامراض وخاصة مرض السلامونيلا والكنكر ويكون موت الحمام في هذا الموسم بسبب هذه الامراض كبير جدآ لذا اخترت هذا الموضوع

يقوي المعدة ويقطع الاسهال، ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة، وهو جيد لمعالجة القلاع عند خلطه بالعسل ويدهن به الفم للصغار.. وفي الابدان الحارة المزاج يهيج الجماع.وقد بينت الدراسات والأبحاث التي أجريت على اللبن الرائب أهميته العلاجية حيث وجد أنه يتلف جراثيم العصبات القولونية في المعدة الأمعاء ( يفيد للبكتيريا المسببه للسلامونيلا للقضاء عليها بسرعة 

82% ماء - ,68% سكر اللبن الأكتوز - 6% دهون - ,45% بروتين - ,048% من حامض اللبن - ,06% من الأملاح المعدنية.كما يحتوي على فيتامينات أ، ب، ج، د.يقول علماء التغذية أن نسبة طول العمر بين سكان بلغاريا والقوقاز والأناضول هي أعلى نسبة في العالم "بإذن الله طبعاً" قد ترجع إلى أن معظم طعام هذه الشعوب الأساسي هو اللبن الرائب الذي أعطى لأجسامهم القدرة على التجدد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض نظراً لاحتوائه على قيم غذائية عالية، فهو يحمل في تركيبه أغلب المعادن اللازمة للجسم.. كما ان المواد البروتينية التي تدخل في تكوينه ذات القيمة الحيوية العالية.. وان المادة الدهنية التي فيه سهلة الهضم لهذا يساعد في نمو الفراخ بسرعة .كما يضم اللبن الرائب معظم الفيتامينات المعروفة القيمة الحيوية والضرورية للجسم فهو غني بفيتامين "أ" ومجموعة فيتامين "ب" المركب.. ونسبة ليست كبيرة من فيتامين "ج" .. كما أنه ذات قيمة سعرية حرارية لا بأس بها.ويوجد في اللبن من الغازات أوكسيد الكربون والنتروجين والأوكسجين، كما يحوي عدة أنزيمات منها الأوكسيديز والبروتينير والليبير واللاكستيز والفوسفاتيز.وللر وب قيمة ثمينة في شفاء الاضطرابات الهضمية بصورة خاصة وفي القضاء على انتفاخ المعدة البكتيريا النافعة في الروب التي تعيش في الأمعاء تحول اللاكتوز إلى حمض ليني فلا تستطيع الجرثومة المؤدية للامراض الموجودة في الأمعاء أن تعيش في هذا الجو وبمجرد اعطاء الحمام عدة مرات من الزبادى بمقدار كافي يومياً يقضي عليها بسرعة. ولهذا نصحت الذي مرت عليه عدة ايام حتى يكون حامض ويقتل البكتيريا المسببه للسلمونيلا

اذا لاحظ مربي الحمام بان بعض الامراض المعوية والمسببة للاسهال موجودة في حمامه عليه ان 

يعطى الحمام الزبادى ويفضل ان تكون منتهية الصلاحيه ويقوم بسحب محتويات العلبة بواسطة ابرة واطعامها للحمام المصاب مرتين يوميا..